Kulinarische Highlights vom Wild Atlantic Way

irischer RäucherlachsDer Wild Atlantic Way, zeigt die wahre Schönheit Irlands, denn: Wellen, Wind und der Atlantik, haben die wilde Landschaft der Westküste von Donegal bis Cork geformt.  Neben der wunderbaren Landschaft, der traditionellen Kultur finden Sie hier kulinarische Köstlichkeiten, die Ihre Mietwagenrundreise umso genussvoller gestalten.

 

Die süße Landschaft von Kerry

 

Kerry ist nicht nur bekannt für seine Butter, Milch und dem Käse sondern ebenfalls für seine Meeresfrüchte. Denn Kerry hat eine wunderbare Küstenlandschaft. Warum süßes Kerry? Die Milchprodukte schmecken einfach sagenhaft gut! Saftige Weiden gesunde, glückliche Kühe – perfekte Voraussetzungen für gute Milch. In Dingle wird diese Milch zu einer köstlichen Schokolade umgewandelt von der Skellings Chocolate Company. Nehmen Sie sich eine Auszeit und begeben Sie sich auf eine Führung und erfahren Sie alles über die Herstellung der süßen Köstlichkeit. Wenn Sie keine Schokoladen Fan sind, dann sollen Sie unbedingt das Dingle Fudge genießen! Dieses gibt es in zahlreichen Geschmacksvarianten wie Chili-, Karamell-, Zimt- und Kokosgeschmack. Gut Fudge ist ebenfalls nicht gerade Ihre Lieblingssüßigkeit? Dann sollten Sie unbedingt Murphys Ice Cream kosten. Ebenfalls in Dingle zuhaue, Sie erkennen den Eisladen an der der langen Warteschlange. Im Oktober findet hier das Dingle Food  Festival statt, perfekt für echte Feinschmecker.

Irische Muscheln

 

Das kulinarische Connemara

 

Weiter geht es mit Ihrem Mietwagen Richtung Galway. In Connemara, einer Landschaft wie auf einem wilden Gemälde, ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Wenn Sie mit Ihrem Irland Mietwagen in Connemara unterwegs sind, dann werden Sie ein kleines Tier auf den Hügeln entdecken, welches nur hier Zuhause ist, das Connemara Hill Lamb. Das Lamm ernährt sich vorwiegend von den Kräutern, dem Heidekraut und den Gräsern, die hier wachsen. Sie können sich vorstellen, wie beliebt gerade dieser Geschmack des Fleisches ist. Wenn Sie selbst einmal Connemara Hill Lamb probiert haben, dann möchten Sie garantiert kein anderes Lamm mehr verzehren. Durch die Küste finden Sie hier sämtliche Fischspezialitäten und Meeresfrüchte. Besuchen Sie eine der traditionellen Lachsräuchereien oder probieren sie die Muscheln, welche in klaren Gewässern von Killary Harbour gezüchtet werden. Lieber Austern? Kein Problem diese finden Sie in der Galwaybay und diese Austern haben ihr eigenes Festival.

Irischer Markt West Cork

Weiter geht es nach West Cork – dem kulinarischen Mittelpunkt der Insel

Wenn Sie traditionelle irische Lebensmittel zu schätzen wissen, dann führt Sie Ihre Reise weiter nach West Cork. Hier finden Sie in den winzigen, charmanten Dörfern Delikatessengeschäfte. Besonders beliebt und berühmt sind die hier hergestellten Käsesorten. Sie finden in den Pubs und Café immer großartige Käse- und Wurstplatten auf den Speiseplänen. Die bekanntesten Käsesorten sind Gubbeen, Durrus, Milleens und Carrigaline. Ebenfalls köstlich ist der großartige Büffelmozzarella von Toonbridge Dairy. West-Cork hat zudem eine ganze Reihe eklektischer Leckerbissen zu bieten: geräuchertes Huhn vom Ummera Smokehouse, Salamis von Gubbeen und Frank Krawczwyk, Lachs von der Woodcock Smokery und Camus Dexter-Rindfleisch aus Clonakilty. Daneben finden Sie hier köstliche Meeresfrüchte, Milchprodukte, traditionelle Biere, Biolebensmittel und vieles mehr. West Cork ist neben der seiner traumhaften Landschaft, der Küste, den vielen Sehenswürdigkeiten, definitiv ein perfekter Ort für echte Feinschmecker.

Irische Kartoffeln und Karotten frisch geerntet

 

Der Wild Atlantic Way und seine vielen Geschmacksknospen

Selbstverständlich gibt es rund, um den Wild Atlantic Way noch so viel mehr zu entdecken. Wie zum Beispiel den irischen Biolappentang von Algaran in der Grafschaft Donegal, Rehfleisch vom Cooperhill Estate im Co. Sligo bis hin zum preisgekrönten Biolachs von Clare Island, um nur wenige Beispiele zu benennen. Sie sehen entlang des Wild Atlantic Ways kommt jeder auf seinen Geschmack. Den passenden Mietwagen finden Sie bei uns!  

Bilderquellen: www.irelandscontentpool.com

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